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Café da manhã: aprenda a fazer um bolo de fubá de liquidificador

 

Que tal começar o dia com um delicioso bolo de fubá de liquidificador? A receita prática e fácil da Nestlé rende 20 porções, fica pronta em 70 minutos (10 de preparo e 60 de forno) e promete fazer sucesso com todo mundo no seu café da manhã ou da noite. Confira:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
  • 1 e meia xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador bata o Leite, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o Leite condensado.
  2. Junte o fubá e bata até ficar homogêneo.
  3. Adicione o fermento e misture bem.
  4. Coloque em uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
  5. Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.

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