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Jantar fitness: aprenda a fazer arroz integral com legumes

 

Procurando um prato leve e saudável para saborear no jantar? A receita de arroz integral com legumes é a ideal para você. Esta deliciosa refeição fica pronta em apenas 40 minutos e rende 6 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de arroz integral com legumes

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de arroz integral
  • 1 tablete de tempero pronto
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 talo de alho-poró em rodelas
  • 1 cenoura média em rodelas finas
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picadas

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Junte o arroz e o tempero pronto dissolvido na água quente e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
  3. Junte os tomates, o alho-poró, a cenoura, e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido.
  4. Desligue e deixe descansar por 10 minutos. Sirva decorado com a cebolinha.

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