Para dias frios: aprenda a fazer sopa de alface

Preparar uma deliciosa sopa de alface é uma boa pedida para quem deseja se aquecer no inverno sem perder muito tempo na cozinha. Confira abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
meia xícara (chá) de cebolinha-verde picada
2 pés de alface lisa lavado
2 tabletes de caldo galinha
1 caixinha de crme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola em uma panela média. Junte a cebolinha, as alfaces, os tabletes de caldo de galinha e 1 litro de água fervente. Depois, deixe cozinhar por dez minutos e bata no liquidificador. Coloque tudo novamente para a panela, acrescente o creme de leite e misture bem. Para terminar, decore com a salsa e bom apetite.
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